Rosa är färgen på vinet när solens värmande strålar tittar fram. Rosévins konsumtionen och utbudet har ökat stadigt de senaste åren. Förra året såldes det över åtta miljoner liter rosévin på Systembolaget. Numera tar vi inte bara ett glas rosé före maten utan även till maten.
En trio mousserande roséviner samtliga gjorda enligt traditionella metoden (champagnemetoden.) samt ett alkoholfritt alternativ.
Monte Rossa Flamingo Rosé Brut BS(7615) 219:-. Druvor: Chardonnay 60% och Pinot Noir 40%. En bubblade rosé från Franciacorta i Italien. Doft och smak av citrus, röda bär och en lätt brödig ton.
Crémant Rosé de Chanceny FS(7552) 119:-. Druvor: Cabernet Franc 90% och Grolleau 10%. Ett franskt mousserande vin från Loire. Doft och smak av vildhallon, körsbär och blodapelsin.
Rotari Rosé FS(7701) 129:-, magnum 249:- Druvor: Chardonnay 75% och Pinot Noir 25%. Italienskt bubbel från Trentino. Toner av smultron, persika och blodapelsin.
Ett alkoholfritt mousserande alternativ.
Richard Juhlin Non-Alcoholic Sparkling Wine Rosé FS(1983) 94:- Druvor: Chardonnay 90% och Pinot Noir 10%. Ett bärigt vin med inslag av röda vinbär, jordgubbar, citrus och med en liten sötma.
Colle Reale Rosé FS(2242) ekologiskt 89:-. Druva: Montepulciano. Ett italienskt vin från Abrusserna. Doft och smak av nektariner, granatäpple och röda bär.
Grande Recolte FS(75286) 135:-. Druvor: Cinsault och grenache. En klassisk rosé från Provence. Årets fina etikett är designad av den svenska modedesignern Ida Sjöstedt. Vinet är bärigt med inslag av smultron, örter och blodgrapefrukt.
Mas Mellot FS(2728) ekologiskt 99:-. Druvor: 25% Cinsault, 25% Grenache, 20% Carignan, 15% Cabernet Sauvignon och 15% Merlot. Ett franskt vin från Languedoc-Rousillion. Doft och smak av röda bär, örter och vattenmelon.
Japp, numera finns det vin på burk. Åsikterna är många om burkvin, men praktisk att ta med i picknickkorgen.
Dark Horse Rosé FS(2436) 59:-, 37,5 cl. En blandning av olika druvor från Kalifornien. Ett bärigt vin med inslag av hallon, örter och grapefrukt som ger en liten beska i avslutet.
Vinspanaren 
Kommentera