Vin, resor och andra godsaker
Venedig är ett nystan av gränder och kanaler som förvillar och förför. Det finns inga bilar utan här tar du dig fram genom att gå, med små färjor (vaporetti) eller det dyra alternativet, gondoler. När ni klarat av alla "måsten" såsom att ta en kaffe på Markusplatsen, gå över suckarnas bro, stå på Rialtobron för... Continue Reading →
I sommartider är rosévin populärt och vi får mer och mer att välja på. En favorit på sommaren i Frankrike är smaksatt rosévin med grapefrukt. Vin smaksatt på detta sätt finns nu att köpa i Sverige och vi får se om det även blir en sommartrend här. Extra Fruits Pamplemousse är ett fransk lätt rosevin... Continue Reading →
Nu i maj var det dags för ett nytt besök till Italien, närmare bestämt till Veneto norr om Venedig (Valdobbiadene) där prosecco produceras. Prosecco är ett mousserande vin som har blivit allt mer populärt runt om i världen, så även i Sverige. Efter flygresa till Venedig reste vi med bil i fyrtiofem minuter till dagens... Continue Reading →
När det kommer till mousserande så hittar vi de mest namnkunniga i Champagnedistriktet i Frankrike, där de exklusiva vinerna tillverkas enligt en speciell metod. Men höjer man blicken så finns gott om fantastiska alternativ till just champagne, och de går att hitta i jordens alla hörn. Här är ett urval: Cap Classique. Mousserande från Sydafrika.... Continue Reading →
Till påsk umgås vi med familj och vänner och satsar gärna lite extra på god mat och dryck. Här kommer förslag på goda viner som samtliga finns i det fasta sortimentet på Systembolaget. Petit Chablis, Vibrant 2015. FS(5585) (Vitt vin) Frankrike; Bourgogne, 135 kronor, 75 cl, 12,5%, Druva: Chardonnay. Doften är ungdomlig med inslag av mineral,... Continue Reading →
Vilka trender ser vi i vinvärlden och främst i Sverige under 2017. Hållbarhet. Ekologiska viner ligger oss svenskar varmt om hjärtat. Vinproducenter jag talat med vittnar om att vi är ett av de länder med störst fokus på ekologiska viner, och det är en trend som verkar hålla i sig. Försäljningen fortsätter att öka, även... Continue Reading →
Förra året var jag på en resa till Sydamerika. Första stoppet var i Buenos Aires (Argentina) där vi stannade i några dagar för att sendan hoppa på en fjortondagars kryssning. Kryssningen hade följande stopp - Montevideo (Uruguay) - Puerto Madryn (Argentina) - Falkland Island - Cape Horn (Scenic Cruising) - Ushuaia (Argentina) - Punta Arenas... Continue Reading →
Nu är julpysslet avklarat och nyårsfirandet närmar sig. Nyårskvällen är den dag på året då flest champagneflaskor poppas upp. Här får ni mina tips på bra champagner som finns i det fasta sortimentet (FS). PALMER BLANC DE BLANCS BRUT MAGNUM 2005 FS(7553) 799 kronor, 1,5 liter. Druva: Chardonnay. Doft och smak av gula äpplen, brioche och... Continue Reading →
Det var fredag i Toscana. De nyskördade druvorna lastades på en lastbil/kyltransport för att fraktas till Simrishamn för att bli vin. Tidigt på måndag morgon står vinmakaren Gert Stepp på Nordic Sea Winery lite oroligt och väntar på lastbilen. När han öppnar trailern kommer ett leende på hans läppar, transporten har gått bra och druvorna... Continue Reading →
