Här kommer nya tips på goda viner.
Org de Rac (Ekologiskt vitt vin), Sydafrika, Western Cape, Swartland 85:-, 75 cl, Alkoholhalt 13,5%. Druva: chardonnay BS(75721). I doften finns en liten rökig ton som balanseras upp av gula frukter och lite smörighet. Smaken är lång, lite smörig och med toner av kanderad citrus. Passar bra till fiskrätter.
Louis Jadot Ladoix le Clou d’Orge 2013 (Vitt), Frankrike, Bourgogne, 229:-, 75 cl, Alkoholhalt 13%. Druvor: chardonnay BS(5387). Ett vin med bra fräschör, längd och hög syra. Doft och smak av mineral, gula äpplen lite citrus och en lätt fatton. Passar bra till fiskrätter, skaldjur och getost.
Penfolds Thomas Hyland Shiraz 2012 (Rött), Australien, Adelaide, 119:-, 75 cl, Alkoholhalt 14%, Druva: shiraz. FS (6301). Ett fruktigt vin med doft och smak av plommon, björnbär och en lätt eukalyptuston. Passar bra till kötträtter.
Black Stallion Cabernet Sauvignon 2013 (Rött) USA, Napa Valley, 175:-, 75 cl, Alkoholhalt 14,5%, Druva: cabernet sauvignon FS(6207). Ett fylligt vin med fatkaraktär, svarta vinbär, björnbär och lite plommon. Ursprungstypisk. Passar bra till mörka kötträtter.
Huia 2012 (Rött) Nya Zeeland, Marlborough , 199:-, 75 cl, Alkoholhalt 13,5%, Druva: pinot noir BS(78941). Doft och smak av körsbär, viol och lite kryddighet. Ursprungstypisk, Passar bra till kyckling och lammrätter.
Alain Jaume & Fils Domaine Gran Veneur 2012 (Ekologiskt rött) Frankrike, Châteauneuf-du-Pape, 255:-, 75 cl, Druvor: Grenache 70%, syrah 20% och 10% mourvèdre. FS(2845). Ett nyanserat vin med en utvecklad doft av körsbär, björnbär, lite lakrits och en vitpepparton. Smak av björnbär, körsbär, katrinplommon och lagerblad. Det här vinet kan med fördel lagras några år. Passar till grytor och nötkött.
FS = Fasta sortimentet på Systembolaget BS= Beställningssortimentet
Vinspanaren 
Kommentera