Vin, resor och andra godsaker
I februari var jag på besök i vindistrikten Napa Valley och Sonoma. Vi började resan med några dagar i San Francisco som är en bra start då det är närmast att flyga dit från Sverige om man vill vidare till vindistrikten. Från San Francisco är det sedan ca en timmes bilresa till Napa Valley. Det... Fortsätt läsa →
Den här vinprovningen startade lite annorlunda. Vi ledsagades ner till en lokal där vi möttes av följande. Vi skulle nämligen få se den kände slaktaren Dario Cecchini utföra sina styckningskonster. Dario är åttonde generations slaktare från byn Panzano i Toscana. Vid nitton års ålder dog hans far och han fick sluta sina universitetsstudier för att... Fortsätt läsa →
Nästa besök blev hos vingården l'Azienda Agricola Lorenzo Begali som ligger i den lilla byn Cengia. Begali är ett familjeföretag som drivs av Lorenzo Begali tillsammans med hans fru Adriana, sonen Giordano och dottern Tiliana. De har 10 hektar mark och producerar 80.000 flaskor per år. De framställer sex olika viner. Deras Amarone Monte Ca'... Fortsätt läsa →
TGI Fridays är en av mina barns favoritrestauranger i USA. Då vi nyligen var i Miami så passade vi på att besöka några. Det här är ingen "fin" restaurang men maten är bra och priserna mycket bra för oss svenskar. En middag för fyra personer kostar ca 700:- kronor och då får du dricka hur... Fortsätt läsa →
Vinspanaren 