Vin, resor och andra godsaker
Det finns många restauranger att välja på i Split, men med bara några dagar vill man inte chansa och gå på turistfällorna. Rekommenderar tre restauranger som samtliga är populära och därför behöver ni boka bord i förväg. Bokeria Kitchen & Wine Ligger i gamla stan, Diocletianus palatset . Rejäla portioner, livlig stämning, ganska hög... Fortsätt läsa mer →
Jag har besökt några Michelin Star restauranger tidigare men det här var första gången på en restaurang med kinesisk mat. Hakkasan Mayfair i London är inriktade på det kantonesiska köket och erbjuder en mängd olika rätter. Min rekommendation är att testa en av deras "signature" menyer. Ni får då chansen att prova flera av deras... Fortsätt läsa mer →
I februari var jag på besök i vindistrikten Napa Valley och Sonoma. Vi började resan med några dagar i San Francisco som är en bra start då det är närmast att flyga dit från Sverige om man vill vidare till vindistrikten. Från San Francisco är det sedan ca en timmes bilresa till Napa Valley. Det... Fortsätt läsa mer →
Den här vinprovningen startade lite annorlunda. Vi ledsagades ner till en lokal där vi möttes av följande. Vi skulle nämligen få se den kände slaktaren Dario Cecchini utföra sina styckningskonster. Dario är åttonde generations slaktare från byn Panzano i Toscana. Vid nitton års ålder dog hans far och han fick sluta sina universitetsstudier för att... Fortsätt läsa mer →
Nästa besök blev hos vingården l'Azienda Agricola Lorenzo Begali som ligger i den lilla byn Cengia. Begali är ett familjeföretag som drivs av Lorenzo Begali tillsammans med hans fru Adriana, sonen Giordano och dottern Tiliana. De har 10 hektar mark och producerar 80.000 flaskor per år. De framställer sex olika viner. Deras Amarone Monte Ca'... Fortsätt läsa mer →
TGI Fridays är en av mina barns favoritrestauranger i USA. Då vi nyligen var i Miami så passade vi på att besöka några. Det här är ingen "fin" restaurang men maten är bra och priserna mycket bra för oss svenskar. En middag för fyra personer kostar ca 700:- kronor och då får du dricka hur... Fortsätt läsa mer →
