Vin, resor och andra godsaker
Den här fina septemberdagen började med en härlig Champagne Bollinger/Ayala lunch och följdes av provning av massor med olika viner. Dagens kock var Mattias Larsson som ofta kombinerar mat med champagne. Han säger "Den framträdande syran är för mig den roligaste och viktigaste smaken att balansera mellan vinet och maten". Så här jobbar Mattias med... Fortsätt läsa →
Ännu ett kändisvin lanserades idag. Maria Montazami har tagit fram ett rödvin tillsammans med importören Fondberg, hon har sedan tidigare ett vitt vin som lanserades i somras. Var och varannan kändis sätter nu sitt namn på vin. För att nämna några andra så har vi Kiss, Morberg, Lill Babs och Gessle. Kändisviner säljer bra, speciellt... Fortsätt läsa →
Vinmakaren Diego Pinilla från Bodegas Bilbainas var på Sverigebesök i slutet av augusti. Vi var några stycken som fick vara med på en provning där olika årgångar av Vina Pomal provades tillsammans med goda tapas. Bodegan Bilbainas grundades 1901. Då företaget var tidigt ute kunde man köpa upp de bästa vingårdarna längs floden för sina... Fortsätt läsa →
Vinspanaren 