Vi välkomnas med en fördrink tillsammans med några aptitretare. Efter det kommer det nya viner och rätter in i ett väl avvägt tempo. Menyerna ändras kontinuerligt och bilderna här är exempel på några rätter som vi fick avnjuta. En kort presentation av kockarna och köket ingick också där vi även fick se en rätt tillredas och... Continue Reading →
Ribera del Duero – Pago de Carraovejas
Ribera del Duero ligger i nordvästra Spanien i regionen Castilla y Leon nära staden Valladolid. Tack vare sitt läge i en dal och nära floden Duero finns här en mängd olika jordmåner såsom kalksten, lera och märgel, men även stora höjdskillnader. Floden Duero rinner vidare genom vindistriktet Douro i Portugal och vidare ut till Atlanten. Regionen... Continue Reading →