Igår var festernas fest, Nobelfesten. De 1300 gästerna fick avsmaka en meny framtagen av Jacob Holmström tidigare Michelinkock på Gastrologik (numera nedlagd) och dessert skapad av Annie Hesselstad. Foto: Dan Lepp Nobelmenyn Förrätten:Gulbeta bakad med alger och salt samt en kräm på alger från västkusten. Serverad med kärnmjölk och krondill samt störrom från Strömsnäsbruk. (Yellow... Fortsätt läsa →