Har årgången på ett vin någon betydelse?

Många olika faktorer påverkar resultatet av ett vin: druvsorten, klimatet, jorden, hur man arbetar på vingården, tillverkning och lagring. Den faktor som är mest avgörande för druvornas utveckling under hela växtsäsongen är självklart vädret. Hagel är exempelvis inte vinbondens bästa vän – knoppar kan förstöras helt och druvor få stötskador. Våren är en kritisk tid.... Fortsätt läsa mer →

Blogga med WordPress.com.

Upp ↑