Ravioli med kocken Mattias Larsson

Det här var en eftermiddag då kreativiteten och känsla för smaker skulle fram. Vi skulle nämligen skapa och smaksätta vår egen ravioli under ledning av kocken Mattias Larsson. Det var ingen tävling utan vi skulle ha kul och kul var det. Vi började med lite gott att äta. Sen gick vi till Cajsa Wargs provkök... Fortsätt läsa mer →

Chablisprovning med Jean-Marc och Julien Brocard

Förra veckan var det dags för den årligen återkommande Chablisprovningen hos Johan Lidby Vinhandel. Det var sjuttonde gången som det provades viner från producenten Jean-Marc Brocard. Denna gång radades det upp hela 52 olika viner. Först lite kort om Chablis. Chablis tillhör en av fem regioner inom Bourgogne. Vinerna görs alltid till 100 procent av... Fortsätt läsa mer →

Blogga med WordPress.com.

Upp ↑